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= タイトル一覧 =

役に立つラバークジラの話

カッコいいところを見せたがるオスの話

媚薬と考えられている醜い魚とは・・・という話

アメリカにおける天然エビと養殖エビの味の違いの話

違いの分かるワニの話

毒の中でたくましく生きる魚達の話

強力なフジツボ接着剤の話

泳ぐのが大好きな白虎君の話


歯医者が治療した生物とは・・・という話

よみがえった海の生き物達の話

世界で一番大きい真珠は誰の手に・・・という話

ニモの行方を突き止めろ・・・という話

ゴールドフィッシュ・グルの話

魚恐怖症を克服した男の話

100年生きたロックフィッシュの話

アメリカ一きれいな湖の奥にひそむ謎の生物とは・・・という話

イルカ探索犬登場・・・という話


鮭はうつ病に効くかも・・・という話

ウニは人類を救えるか?・・・という話

海の匂いはどこから来るのか・・・と言う話

二枚貝がカキを救う?という話

ブルーレボリューションの話

サメの保護に一役かったありがたいお説教の話

水族館から開放されたホホジロザメの話

ロブスターのお好みの家はどっち?という話

屋内でマグロを養殖するという話


浜で拾ったものがお宝だった話

海藻を復活させた芝生屋さんの話

あなたが食べる魚は絶滅危惧種?という話

ウミガメの壮大な旅の話

韓国に魚病院ができるぞ・・・という話

古代のジョーズのハジカラとは・・・という話

ザトウクジラは賢かった、と言う話

ビギナーズラックで釣り上げた魚は欧州一という話

魚に個性はあるのか・・・という話


ザリガニが生き残る秘策とは・・・という話

巨大シュモクザメが展示されるという話

ジンベイザメの身体検査は大変だという話

イルカのゴハンにならないために盗み聞きする魚の話

小さな「家政婦」ガニとサンゴの切っても切れない関係の話

海のチキンを目指す企業の話

健康のため魚を食べようという話

テッポウウオのハンティングテクニックの話

クジラの歯が福をもたらす話
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屋内でマグロを養殖するという話

こんなニュース見つけちゃいました。

ニュースの概要だけ紹介しています。詳しい話はこちら
Wednesday, 27 December 2006, 13:28 GMT BBC News

静岡市のとある大学キャンパスの狭い小屋で、あるビジネスマンがマグロのいる海を作り出そうとしています。Blue-fin tuna (本マグロ)の養殖は以前から行われていましたがインドアではなかったと、プロジェクトのチームは語ります。

マグロの元に行き着くには外部の光を漏らさないようにデザインされたエアロックを通る必要があります。マグロは光やその他のちょっとしたことにも敏感なので、大切に育てられ可能な限り外の世界から保護されています。

内部はうす暗がりで4つの巨大な丸い水槽があります。それぞれの直径は約5メートルあります。
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水は深いところから汲み上げられ、バクテリアもウイルスも寄生虫もいないきれいな水です。

プロジェクトのメンバーである山本明人氏はこの水をマジックウォーターと呼びます。熱すぎず冷たすぎず、常に21度で活発なマグロが泳ぎ回るのに最適な水温なのだとか。

水は水槽の中をぐるぐるまわって流れ15匹の魚はそれにそって泳ぎます。この水槽はマグロがいかに居心地よく健康でいられるかを考慮してデザインされているのです。すべての設備は特別に開発されたもので多額の費用がかかっていますが、フルサイズの健康なマグロを養殖できるという保証はありません。

Blue-fin は少なくとも3年間は繁殖や食用に十分な大きさには育たないと考えられています。

このことに巨額の資金を投じることに困惑する人々もいますが、10年、20年使える施設を作っていきたいと山本氏は語ります。

また養殖マグロの味の問題もあります。すし屋の主人は、養殖マグロがすべてまずいとは思わないが、まだ多くの日本人は野生のマグロの方が味がいいと信じているのではないかと語ります。

いつかすし屋のメニューには養殖魚しか載っていない日がくるのではないか、という内容でした。

◆◇◆
先日何かのニュースで山の上でふぐを養殖している場面がでていましたが、本マグロもいよいよ上陸という感じですね。彼らは暗闇の水槽の中死ぬまでぐるぐる回り続けるんだよなあ。なんかちょっとシュールかも・・・。
この施設は9月に完成したばかりだそうです。山本専務のお話はこちら



記事作成日:2006年12月28日

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